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汉语字典
炝的拼音、部首、笔画、解释、读音
拼音:
qiànɡ
繁体字:
熗
笔画数:
8
部首:
火
解释:
炝
烹饪方法
将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。如炝蛤蜊;炝芹菜
先把肉、葱等用热油略炒,再加作料和水煮。如炝锅肉丝面;用葱花儿炝炝锅
用同呛”
闻不得鼻口内干烟炝。--元·李好古《张生煮海》
炝(熗)qiàng把菜肴放在沸水或热油中稍煮一下即取出,加作料拌~芹菜。
更多解释:
炝 qiang 部首 火 部首笔画 04 总笔画 08 炝
(1)
熗
qiàng
(2)
烹饪方法 [fry very quickly over hot fire]
(3)
将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。如炝蛤蜊;炝芹菜
(4)
先把肉、葱等用热油略炒,再加作料和水煮。如炝锅肉丝面;用葱花儿炝炝锅
(5)
用同呛”
闻不得鼻口内干烟炝。--元·李好古《张生煮海》
炝
(熗)
qiàng ㄑㄧㄤ╝
将菜肴放在沸水或热油中略煮后取出加作料拌~芹菜。
郑码uooy,u709d,gbkecc1
笔画数8,部首火,笔顺编号43343455
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